農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到百姓身體健康和生命安全，但目前農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷售方式難以讓消費(fèi)者了解到產(chǎn)品的安全信息。省人大常委會(huì)昨日就農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，對(duì)省農(nóng)委、省發(fā)改委、省科技廳、省財(cái)政廳、省國(guó)土廳、省水利廳、省糧食局7個(gè)“廳局”，進(jìn)行了專題詢問(wèn)。

　　八成農(nóng)產(chǎn)品“身世”一刷就知

　　超市里的蘿卜白菜琳瑯滿目，可是這些蔬菜如何一步步“走”向餐座，您知道嗎？昨日(15日)上午，10多位省人大常委會(huì)組成人員、省人大代表面對(duì)7廳局“一把手”，將農(nóng)產(chǎn)品安全等問(wèn)題“一追到底”。

　　“我省安全追溯平臺(tái)將改變這一狀況”。省科技廳廳長(zhǎng)徐根應(yīng)表示，該平臺(tái)將針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)、加工、流通、銷售、餐飲等產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行信息跟蹤，實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈信息可追溯。消費(fèi)者只要在購(gòu)買終端的物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上動(dòng)動(dòng)手指，那么產(chǎn)品的年齡、產(chǎn)地、生長(zhǎng)過(guò)程、流通環(huán)節(jié)等“身世”便會(huì)一一揭曉。不久之后，全省超市里售賣的超過(guò)80%的農(nóng)產(chǎn)品都追溯到。

　　記錄應(yīng)當(dāng)至少保存兩年

　　可追溯固然是件好事，如何保障農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺(tái)的“執(zhí)行力”？別急！省農(nóng)委又出新招了。

　　“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)場(chǎng)所中的重金屬、農(nóng)藥殘留或者其他有害物質(zhì)含量不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的，禁止從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存不少于兩年?！笔∞r(nóng)委主任張華健告訴記者，已決定在全省1237個(gè)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，“十二五”期間逐步完善監(jiān)管服務(wù)設(shè)施，確保每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有2名以上人員承擔(dān)監(jiān)管工作。

　　此外，據(jù)悉，我省還將在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷售的鮮活植物性產(chǎn)品和食用菌進(jìn)行抽樣檢測(cè)，農(nóng)產(chǎn)品持有人不得拒絕。

　　集體供餐單位要建立查驗(yàn)制度

　　夏季到來(lái)，又到了食物中毒高發(fā)期。尤其是集體供餐單位，人員多，如何在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的源頭上，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生？

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，幾個(gè)部門對(duì)此都有“反應(yīng)”。據(jù)悉，我省將規(guī)定餐飲企業(yè)和集體供餐單位應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)臺(tái)賬制度。采購(gòu)臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)記載所購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、數(shù)量和日期等事項(xiàng)。臺(tái)賬應(yīng)當(dāng)保存也不少于兩年。餐飲企業(yè)和集體供餐單位應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)查驗(yàn)制度，開展農(nóng)產(chǎn)品自檢或委托有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，禁止采購(gòu)檢測(cè)不合格或者沒有進(jìn)行檢測(cè)的農(nóng)產(chǎn)品。

　　專題詢問(wèn)會(huì)，“質(zhì)問(wèn)”了2個(gè)多小時(shí)。據(jù)悉，常委會(huì)將組成人員的審議意見和專題詢問(wèn)中提出的意見建議，轉(zhuǎn)交省政府研究處理，并跟蹤督查整改落實(shí)情況。