海東流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作向現(xiàn)代化領(lǐng)域拓展。近日，海東地區(qū)工商局邀請(qǐng)電信公司工程師對(duì)從事食品批發(fā)配送、乳制品代理商、大型超市等40家經(jīng)營(yíng)戶就操作和運(yùn)行流通環(huán)節(jié)食品安全電子追溯系統(tǒng)進(jìn)行了培訓(xùn)。

　　實(shí)行食品電子追溯系統(tǒng)將能更好、更快、更及時(shí)有效地對(duì)問(wèn)題食品進(jìn)行追根溯源，食品的查詢、監(jiān)管更加快捷、方便。培訓(xùn)中，海東地區(qū)工商局就《食品安全法》等法律法規(guī)和流通環(huán)節(jié)食品安全電子追溯系統(tǒng)建設(shè)進(jìn)行了講解，同時(shí)結(jié)合案例就流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管從主體經(jīng)營(yíng)資格、食品質(zhì)量、索證索票、店容店貌等方面的內(nèi)容提出了明確的要求。經(jīng)營(yíng)戶紛紛表示，將盡快配備設(shè)備和儀器開展工作，海東署光超市一分店已在店內(nèi)安裝了設(shè)備，開始信息錄入、數(shù)據(jù)上傳等基礎(chǔ)性工作。通過(guò)示范戶的引導(dǎo)，海東地區(qū)所有食品配發(fā)配送戶、乳制品代理商的電子追溯系統(tǒng)將在4月份全面鋪開。