近期上海市售牛肉被檢出瘦肉精，目前該批次牛肉已被銷(xiāo)毀。上海食安辦主任閻祖強(qiáng)在昨天召開(kāi)的上海市食品安全工作大會(huì)上透露，在此事件發(fā)生后，上海將加大對(duì)牛羊肉瘦肉精的檢查，同時(shí)嘗試在50家標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)對(duì)牛羊肉進(jìn)行追溯。

    上海今年將全面加大對(duì)牛羊肉瘦肉精抽檢。目前本市用于豬肉瘦肉精檢測(cè)的追溯系統(tǒng)已經(jīng)拓展到了牛羊肉上，今年嘗試先在50家標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)進(jìn)行追溯。此外，今年還將在100家標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)、1000家標(biāo)準(zhǔn)化超市建設(shè)豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)，在200多家標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)建立水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。