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2012-02-02 10:13 廈門日報

關鍵詞：食品溯源追溯追溯體系

導讀：1月31日，記者從市商務局獲悉，我市已有85%的上市肉品實現質量可追溯。消費者可通過零售終端索取含追溯碼小票自主追溯。

1月31日，記者從市商務局獲悉，我市已有85%的上市肉品實現質量可追溯。消費者可通過零售終端索取含追溯碼小票自主追溯。

據悉，廈門市自2010年10月運行肉品質量安全信息可追溯系統(tǒng)以來，覆蓋面不斷提高，截至目前已實施并覆蓋2家屠宰廠、25家品牌肉專賣店、4家連鎖超市門店32個、3家農貿市場零售終端58個、9家500座以上大型餐飲酒店。