根據(jù)該中心出具的檢測報(bào)告，送檢豬肉的四項(xiàng)檢測指標(biāo)（“鹽酸克倫特羅”、“沙丁胺醇”、“萊克多巴胺”、“水分含量”）均合格。其中，兩個(gè)批次送檢樣品的“水分含量”檢測結(jié)果分別為“71”和“74”，符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)（水分含量≤77）。
　　
　　下一步，工商部門將采取措施，繼續(xù)加強(qiáng)生豬產(chǎn)品市場監(jiān)管，確保群眾消費(fèi)安全。據(jù)悉，今年上海工商將繼續(xù)深入開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“地溝油”等11項(xiàng)專項(xiàng)整治，積極開展針對(duì)肉品、乳制品、酒類產(chǎn)品以及農(nóng)村食品市場、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市賣場、學(xué)校周邊等重點(diǎn)食品品種和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所食品經(jīng)營以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。同時(shí)，加大對(duì)熟肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、生豬產(chǎn)品重點(diǎn)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測力度，充分發(fā)揮快速檢測在日常監(jiān)管中的積極作用。
　　
　　記者同時(shí)從上海市商務(wù)委獲悉，今年上海還將在100家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場、1000家標(biāo)準(zhǔn)化超市建設(shè)豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)，在150家大賣場、485個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)蔬菜追溯系統(tǒng)，在200家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，在50家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)牛肉追溯系統(tǒng)，在100家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場建設(shè)糧食追溯系統(tǒng)。