昨天，杭州市貿(mào)易局召開肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)推進(jìn)會(huì)，正式宣布在包括蕭山、余杭在內(nèi)的主要蔬菜批發(fā)和零售市場建設(shè)追溯體系。這也意味著自執(zhí)行肉類可追溯后，杭州市民買菜時(shí)也能在試行網(wǎng)點(diǎn)憑收銀小票的追溯碼查看該菜的“前世今生”，追問安全系數(shù)。

　　覆蓋批零市場團(tuán)體采購單位

　　肉類蔬菜流通追溯體系是指以發(fā)展現(xiàn)代流通方式為基礎(chǔ)，運(yùn)用信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)肉菜商品流通的索證索票、購銷臺(tái)賬的電子化，從而形成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條。

　　推行這一體系即可將一個(gè)蘿卜從田間地頭的種植信息，到進(jìn)入批發(fā)市場的農(nóng)藥殘留等檢測信息，零售商戶銷售信息等整合到一個(gè)系統(tǒng)中，方便追溯查詢。

　　杭州市貿(mào)易局副局長胡蓉珍說，從今年12月開始杭州的肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)工作將在杭州市區(qū)(含蕭山、余杭)的定點(diǎn)屠宰廠、肉菜批發(fā)市場、超市門店、農(nóng)貿(mào)市場以及餐飲企業(yè)等先后啟動(dòng)推行，“預(yù)計(jì)將覆蓋8家定點(diǎn)屠宰廠、19家肉菜批發(fā)市場、70余家超市門店、200家農(nóng)貿(mào)市場、8000余個(gè)肉菜批發(fā)商、12250個(gè)農(nóng)貿(mào)市場零售經(jīng)營戶