技術(shù)
導(dǎo)讀:在超市里,蔬菜、水果、肉類等食品包裝上都有一個(gè)小小的條形碼。通過(guò)可追溯查詢終端,您可以輕松知道食品的種植、養(yǎng)殖、農(nóng)藥殘留等信息。安徽朗坤物聯(lián)網(wǎng)有限公司通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),記錄下從田間地頭到餐桌的食品生產(chǎn)全過(guò)程,為食品的安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐,企業(yè)也因此打開(kāi)了廣闊的發(fā)展空間。
在合肥市紅星路上的紅府超市里,岳西云峰有機(jī)食品公司銷售的各種有機(jī)蔬菜,都有一個(gè)小小的條形碼標(biāo)簽,在超市里的農(nóng)產(chǎn)品可追溯查詢終端上一刷,蔬菜的產(chǎn)地、種子來(lái)源、生產(chǎn)過(guò)程、農(nóng)殘檢驗(yàn)結(jié)果,物流信息都一目了然。岳西云峰有機(jī)食品公司經(jīng)理汪遠(yuǎn)亭說(shuō),有了這個(gè)追溯系統(tǒng),蔬菜銷路也好多了:“蔬菜如果光是我們生產(chǎn)出來(lái),不用物流系統(tǒng),大家很難識(shí)別。我們想通過(guò)跟朗坤公司合作以后,全程監(jiān)控,讓大家能買到安全放心的食品。”
今年5月,我省啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與農(nóng)超對(duì)接科技示范行動(dòng),運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保證體系。安徽朗坤物聯(lián)網(wǎng)有限公司正是通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),做到農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、物流、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈上的全程記錄,保障了農(nóng)產(chǎn)品在“農(nóng)超對(duì)接”中質(zhì)量安全和全面追溯。農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)以往都采用人工手寫(xiě)的方式來(lái)告知消費(fèi)者,為了起到食品安全監(jiān)管,朗坤的系統(tǒng)采用了感應(yīng)技術(shù),安徽朗坤物聯(lián)網(wǎng)有限公司董事長(zhǎng)徐珍玉說(shuō):“大量數(shù)據(jù)是通過(guò)傳感方法自動(dòng)提取的,而不是人為填寫(xiě)的,數(shù)據(jù)真實(shí)性更強(qiáng)。我們要在生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)中建立一整套的符合安全操作標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范體系,打造一個(gè)真正的食品安全體系?!?/P>
目前,朗坤已在全省40家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)與基地、10家餐飲企業(yè)和5家連鎖超市及農(nóng)資經(jīng)營(yíng)企業(yè),開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯與“農(nóng)超對(duì)接”物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范。安徽朗坤技術(shù)發(fā)展有限公司是家農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品深加工出口企業(yè),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的熟悉、對(duì)食品安全意識(shí)的敏銳,讓企業(yè)拓展了發(fā)展思路,成立了安徽朗坤物聯(lián)網(wǎng)有限公司。目前,和朗坤物聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行合作的有吉林、浙江、山東、青海等十多個(gè)省市,朗坤也成為國(guó)家農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)工作組發(fā)起單位之一,董事長(zhǎng)徐珍玉希望讓安徽的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)模式走向全國(guó):“我們更多想把我們思路、理念,行之有效的方法進(jìn)行更多推廣,更多老百姓、消費(fèi)者、更多生產(chǎn)者形成食品安全的意識(shí),共同維護(hù)市場(chǎng)?!?/P>
安徽臺(tái)短評(píng):
食品安全關(guān)系到千家萬(wàn)戶。要實(shí)現(xiàn)食品安全,就需要對(duì)食品的產(chǎn)、供、銷流程進(jìn)行全程監(jiān)管。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展,正是順應(yīng)了這一社會(huì)需要。安徽朗坤作為一家農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)企業(yè),在熟悉的農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域,敏銳地捕捉到食品安全的的市場(chǎng)價(jià)值,開(kāi)發(fā)了朗坤物聯(lián)網(wǎng)這樣一個(gè)先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),為食品安全監(jiān)管提供支持。有國(guó)家政策的支持,有企業(yè)的創(chuàng)新動(dòng)力,安徽朗坤抓住機(jī)遇,堅(jiān)持社會(huì)效益優(yōu)先原則,為傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展走出了一條新路。