昨日(4日)，記者從成都市標(biāo)準(zhǔn)化研究院獲悉，由該院牽頭研制的《肉類蔬菜流通追溯設(shè)備智能追溯秤》等18項(xiàng)四川省區(qū)域性地方標(biāo)準(zhǔn)已通過四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審查，并已投入實(shí)施。本月15日，按照該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的我市肉類蔬菜流通溯源體系的試點(diǎn)工作將全部完成，并進(jìn)入正式運(yùn)行階段。

　　18項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

　　追溯肉類蔬菜流通

　　在我市肉蔬流通溯源體系建設(shè)中，《肉類蔬菜流通追溯設(shè)備智能追溯秤》等18項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)成為重要依據(jù)?！爸詢?yōu)先發(fā)布這18項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，是因?yàn)槲覀儼凑樟恕庇孟刃小脑瓌t進(jìn)行研發(fā)?！笔袠?biāo)院總工程師羅軍告訴記者，“這18項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)都是最核心的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)，其中，本階段研制的追溯技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)13個(gè)，追溯管理標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)5個(gè)?！?/P>

　　據(jù)悉，以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的思路在全國10個(gè)試點(diǎn)城市中屬首創(chuàng)，同時(shí)為追溯體系的長效運(yùn)行提供了制度保障。

　　羅軍表示，與豬肉相比，蔬菜在流通溯源上的技術(shù)要求更高，涉及的代碼集更多，不同追溯體系對(duì)接時(shí)更需要在數(shù)據(jù)上進(jìn)行規(guī)范。已經(jīng)公布的18項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)通過及時(shí)總結(jié)、固化，提升了我市近年來在生豬質(zhì)量追溯管理工作的經(jīng)驗(yàn)和成績。

　　8900萬資金

　　建設(shè)食品質(zhì)量體系

　　今年初，成都作為商務(wù)部、財(cái)政部確定的肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市，在全國率先探索建立了食品質(zhì)量安全可追溯體系。迄今，我市已相繼投入8900萬元資金用于肉類蔬菜安全可追溯體系建設(shè)。記者了解到，我市首批追溯標(biāo)準(zhǔn)從研發(fā)到審批、發(fā)布前后用時(shí)近半年，市標(biāo)院今年4月即配合招標(biāo)工作，與市級(jí)各部門、商家進(jìn)行了共同研討，采用了邊研制邊實(shí)施的辦法，解決試用中遇到的問題。

　　值得一提的是，該標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)為可追溯產(chǎn)品及領(lǐng)域的擴(kuò)展預(yù)留了空間。“未來我們將進(jìn)一步結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，把家禽追溯、應(yīng)急預(yù)案等更多系統(tǒng)整合進(jìn)來。伴隨可追溯產(chǎn)品不斷擴(kuò)展，逐步加快不同層級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研制，進(jìn)而構(gòu)建層次分明、科學(xué)合理的成都市食用農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)體系。”羅軍表示。

　　8710個(gè)點(diǎn)位

　　生豬產(chǎn)品全程覆蓋

　　截至目前，我市4家一級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中，白家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)電子化結(jié)算，進(jìn)入與商務(wù)部對(duì)接階段；聚合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息化改造已基本完成，進(jìn)入與銀行對(duì)接階段；彭州濛陽農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以及郫縣沙西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的電子化結(jié)算系統(tǒng)也已準(zhǔn)備就緒。

　　記者從市工商局了解到，我市生豬產(chǎn)品信息化監(jiān)管覆蓋點(diǎn)位達(dá)8710個(gè)，基本實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)品從屠宰場(chǎng)到餐桌全程覆蓋、信息化監(jiān)管。中心城區(qū)的8家二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)、50家標(biāo)準(zhǔn)化菜市、86家大中型連鎖超市已完成了市場(chǎng)開辦方的聯(lián)網(wǎng)信息化改造和溯源秤等零售終端溯源設(shè)備的配置，同時(shí)完成的還有蔬菜經(jīng)營戶備案及身份識(shí)別卡發(fā)放工作，試點(diǎn)期間共發(fā)放身份識(shí)別卡2061個(gè)，刷卡使用率達(dá)60%以上。

　　本月15日，我市肉類蔬菜流通追溯體系將完成試點(diǎn)工作，開始進(jìn)入全面應(yīng)用階段，預(yù)計(jì)到2012年底，將完成全域成都肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)，市民食品安全將得到進(jìn)一步保障。