12月起，寧德市市民在市區(qū)沃爾瑪、東寧、康寧、萬佳、福永興5個超市，東湖、蕉南、蕉北3個農(nóng)貿(mào)市場，以及南陽公司7個無公害豬肉專賣店里買豬肉時，會同時拿到一張肉品質(zhì)量追溯小票，根據(jù)小票上的追溯碼，可上網(wǎng)查詢生豬來源、定點屠宰場、經(jīng)銷市場及攤位、動物產(chǎn)品檢疫和肉品品質(zhì)檢驗是否合格等信息。

　　市政府日前發(fā)出通告，從本月起，市區(qū)實施豬肉質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)管理，凡進入市區(qū)市場銷售生鮮豬肉的經(jīng)營者，必須符合以下準(zhǔn)入條件：取得工商營業(yè)執(zhí)照，在農(nóng)貿(mào)市場、超市等固定攤位銷售;豬肉產(chǎn)品必須是市區(qū)牲畜定點屠宰場屠宰或提供，并具備動物產(chǎn)品檢疫合格證和合格驗訖印章及肉品品質(zhì)檢驗合格證和合格驗訖印章;必須使用肉品質(zhì)量追溯卡和溯源電子計價秤，憑追溯卡進行銷售。市區(qū)牲畜定點屠宰場要按規(guī)定配置相關(guān)的溯源設(shè)施和設(shè)備、實施進場檢驗檢疫登記，出場稱重發(fā)證(兩章兩證)寫卡。

　　通告中要求，市區(qū)生豬產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)主(包括批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、凍庫)、經(jīng)營者必須嚴(yán)格按照生豬產(chǎn)品市場準(zhǔn)入條件，實施進貨查驗，配置和安裝相關(guān)的溯源設(shè)施和設(shè)備(IC卡、IC卡讀卡器、溯源標(biāo)簽電子臺秤等)，憑配發(fā)的肉品質(zhì)量追溯設(shè)備進行市場交易。豬肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)辦理團購卡進行批發(fā)采購;餐飲單位和學(xué)校、醫(yī)院、單位食堂等應(yīng)嚴(yán)格落實索證索票制度，從市場采購符合上述準(zhǔn)入條件經(jīng)營者的生豬產(chǎn)品，建立豬肉采購和使用臺賬。

　　目前，市區(qū)5家生鮮超市、3家農(nóng)貿(mào)市場和7家豬肉專賣店正在進行溯源設(shè)備的安裝、調(diào)試等工作，預(yù)計本月起，豬肉質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)便可正式啟動，屆時，生豬產(chǎn)品經(jīng)營者銷售生鮮豬肉時，將向消費者提供肉品質(zhì)量追溯小票，消費者可按小票上的追溯碼登錄福建食品安全溯源網(wǎng)(http://www.fjspaqsy.gov.cn)查詢生豬來源、定點屠宰場、經(jīng)銷市場及攤位、動物產(chǎn)品檢疫和肉品品質(zhì)檢驗是否合格等信息。市政府鼓勵消費者在購買豬肉時向零售商索取質(zhì)量追溯小票，對肉品經(jīng)營行為進行監(jiān)督。社會監(jiān)督投訴舉報電話：12312。