技術(shù)
導(dǎo)讀:記者近日從市政府獲悉,我市已完成市、縣兩級(jí)屠宰監(jiān)管工作平臺(tái)和屠宰廠(場(chǎng))監(jiān)控終端的安裝,中央機(jī)房、屠宰環(huán)節(jié)建設(shè)也已全部完成,初步形成一個(gè)完整的肉品安全信息可追溯系統(tǒng)。
記者近日從市政府獲悉,我市已完成市、縣兩級(jí)屠宰監(jiān)管工作平臺(tái)和屠宰廠(場(chǎng))監(jiān)控終端的安裝,中央機(jī)房、屠宰環(huán)節(jié)建設(shè)也已全部完成,初步形成一個(gè)完整的肉品安全信息可追溯系統(tǒng)。
我市是商務(wù)部確定的生豬肉品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市之一,目前共有24家肉品批發(fā)企業(yè),39個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、76家超市、89家肉品專賣(mài)門(mén)店、10家凍庫(kù)、3家配送中心完成設(shè)備安裝調(diào)試工作。(記者 李白蕾)