南寧市匯科食品香料廠無證生產(chǎn)包括特彈素、高彈素、特脆素、高脆素等6種食品添加劑新品種（復(fù)合食品添加劑），同時(shí)未經(jīng)許可，無證生產(chǎn)（分裝）一滴香、燒鴨香膏、土雞香膏、涼拌菜香精等20多個(gè)品種的香精香料食品添加劑，受到查處，目前此案正在處理當(dāng)中。

南寧市食安辦主任、市食品藥品監(jiān)督局局長彭明稱，上半年共取締食品、食品添加劑無照經(jīng)營95戶，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)案件50起，查獲了一批不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和食品添加劑；對餐飲單位行政處罰立案7起。

在對違法案件查處的同時(shí)，各職能部門采取有效措施，對“瘦肉精”進(jìn)行專項(xiàng)整治。

據(jù)介紹，2012年南寧市將爭取成為商務(wù)部肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市，市政府已同意劃撥50萬元前期工作經(jīng)費(fèi)，目前已完成項(xiàng)目調(diào)研，正在制定項(xiàng)目建議書。韋新培副局長稱，目前南寧市70多個(gè)蔬菜市場已配備農(nóng)藥殘留檢測員，建立了市場準(zhǔn)入制度。