導讀:5月15日下午,第十屆中國農(nóng)業(yè)人才論壇在我校視頻報告廳舉行。本次論壇以“掘金新農(nóng)業(yè)——食品安全背景下新農(nóng)業(yè)的前景與機會”為主題,邀請相關專家學者、企業(yè)代表及農(nóng)民代表等來自不同背景的嘉賓,從不同視角與我們共同探討如何從源頭上遏制食品安全問題的發(fā)生,而生態(tài)農(nóng)業(yè)作為一種新農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式,能否在未來取得更廣闊的前景與機會。
5月15日下午,第十屆中國農(nóng)業(yè)人才論壇在我校視頻報告廳舉行。本次論壇以“掘金新農(nóng)業(yè)——食品安全背景下新農(nóng)業(yè)的前景與機會”為主題,邀請相關專家學者、企業(yè)代表及農(nóng)民代表等來自不同背景的嘉賓,從不同視角與我們共同探討如何從源頭上遏制食品安全問題的發(fā)生,而生態(tài)農(nóng)業(yè)作為一種新農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式,能否在未來取得更廣闊的前景與機會。
校團委書記鄧淑娟為論壇致開幕辭,鄧淑娟首先代表中國農(nóng)業(yè)大學黨委、團委對嘉賓百忙之中參與論壇表示歡迎和感謝。鄧淑娟在講話中肯定了前九屆農(nóng)業(yè)人才論壇的成果,認為論壇已成為追蹤探討農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)問題的平臺。鄧淑娟說,今年農(nóng)業(yè)人才論壇已經(jīng)進入第十屆,正所謂“十年磨一劍”,希望本屆論壇能成為一次“智慧的碰撞,思想的盛宴”。
論壇主題視頻以介紹食品安全背景下政府所采取的政策切入,引出論壇討論的源頭,即解決食品安全問題不應該僅僅看監(jiān)管環(huán)節(jié),而更應該從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)找問題。河北省蘭考縣南馬莊“快樂豬”養(yǎng)殖、上海多利農(nóng)莊、正谷(北京)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、北京市小毛驢市民農(nóng)園等正是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新嘗試。
食品安全問題日益突出
食品安全問題日益突出,其問題根源究竟在哪?在食品安全問題頻發(fā)的背景下,生態(tài)農(nóng)業(yè)成為食品安全問題的契機。怎樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式才能更好得解決食品安全問題?學者專家、企業(yè)代表、農(nóng)民代表等嘉賓就以上問題展開主題發(fā)言。
我校社會學系教授、農(nóng)民問題研究所所長朱啟臻就食品安全問題產(chǎn)生的根源進行思考,并提出解決途徑。朱啟臻認為,食品安全是社會性問題,他從危害、解決措施等角度全方位的具體闡述了食品安全問題社會性的原因。朱啟臻教授指出,解決食品安全問題,發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、全面農(nóng)業(yè)才是出路?!稗r(nóng)業(yè)是全面的,但是農(nóng)民獲得的利益是片面的?!卑l(fā)展有機農(nóng)業(yè),能夠使農(nóng)民在獲得高收入的同時,保證食品安全。
人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院院長溫鐵軍,則從學術的角度,探討農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題。溫教授指出,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域因為資本極度稀缺而產(chǎn)生親資本的趨勢。他提出自己多年研究得出的“成本轉(zhuǎn)嫁論”, 利益集團因追求更多的收益以及降低成本而推進制度演變。溫教授認為,過多的利益分配關系和資本進入農(nóng)業(yè)領域就會帶來更多的問題。
企業(yè)作為農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的中間環(huán)節(jié),作用十分重要。本次論壇中,上海多利農(nóng)莊總經(jīng)理郭海、麥當勞中國有限責任公司高級經(jīng)理董榮富、小毛驢市民農(nóng)園名譽園長石嫣作為從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的企業(yè)代表,與同學們分享了各企業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)理念及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。
郭海從上海多利農(nóng)莊的企業(yè)操作角度講述了他們將食品供應鏈簡化,產(chǎn)業(yè)鏈集中,低碳農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)與有機種植的結(jié)合,實現(xiàn)企業(yè)的標準化、品牌化與規(guī)模化,建立從農(nóng)莊到冷鏈到家庭、公司、餐館的最簡單直接的商業(yè)模式。郭海提出,多利農(nóng)莊將在未來的日子里擴大基地、市場、產(chǎn)品及運營的規(guī)模和水準,努力打造中國都市有機農(nóng)業(yè)的第一品牌。郭海表示,很愿意中國農(nóng)業(yè)大學的學生加入他們的團隊。
董榮富作為食品行業(yè)的代表,在發(fā)言時說,食品行業(yè)是良心行業(yè),應重視食品安全問題。他認為,解決食品安全不應只靠監(jiān)管,而應從田間到餐桌的整個供應鏈上,加強食品安全監(jiān)管。石嫣則從社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的角度,指出有機農(nóng)業(yè)應該構建生產(chǎn)者與消費者的信任關系。作為北京市小毛驢市民農(nóng)園名譽園長,石嫣從生產(chǎn)方式、流通方式及消費方式三方面向大家介紹了農(nóng)園的生態(tài)理念。
本次論壇也邀請了農(nóng)民代表,來自河南蘭考縣南馬莊的“快樂豬”養(yǎng)殖戶賈改芹。賈改芹分享了自己用田間地頭喂養(yǎng)快樂豬的經(jīng)歷。賈改芹每天寫日記記錄豬的生長,希望這種簡單的方式告訴市民,讓市民知道自己的喂養(yǎng)流程,保證信譽的同時也能讓他們吃的放心?!翱鞓坟i”養(yǎng)殖戶們使用“土生土長”的方法飼養(yǎng)出來的豬比普通的飼料喂養(yǎng)的周期要長一倍以上,但是這樣的方式飼養(yǎng)的豬卻是完全健康的。
生態(tài)農(nóng)業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)
當今生態(tài)農(nóng)業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)是什么,未來的農(nóng)業(yè)將會何去何從?在這樣的背景下,中國需要怎樣的農(nóng)業(yè)人才?在討論階段,溫鐵軍、朱啟臻、郭海以及來自正谷北京農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司執(zhí)行總裁張建偉就以上問題進行了討論。
那么生態(tài)農(nóng)業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)到底在哪里?張建偉認為當今農(nóng)業(yè)的發(fā)展大有作為,生態(tài)農(nóng)業(yè)只有優(yōu)質(zhì)優(yōu)價才能實現(xiàn)良性生產(chǎn)的可能性。而郭海則稱,從大眾關注度的提高以及各類風險投資者對生態(tài)農(nóng)業(yè)的大量投資都說明了農(nóng)業(yè),特別是生態(tài)農(nóng)業(yè)的商機無限,他還打趣地說道“中國農(nóng)業(yè)不僅可以做的很漂亮,也可以賺錢。”
相比于企業(yè)代表,學者代表朱啟臻則從農(nóng)村勞動力“由農(nóng)業(yè)向非農(nóng)業(yè)、由城市向農(nóng)村,由欠發(fā)達地區(qū)向發(fā)達地區(qū)”流動的趨勢出發(fā),認為在不久的將來,“今后將是高素質(zhì)人從事農(nóng)業(yè),經(jīng)營農(nóng)業(yè)的人將成為高素質(zhì)的人”。溫鐵軍則從生態(tài)文明的角度對此問題進行思考。他認為,隨著生態(tài)文明受到越來越多人的關注,“以人為本”的多樣化、包容性農(nóng)業(yè)便會成為越來越多人的選擇。
在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中,需要怎樣的農(nóng)業(yè)人才?這是在場農(nóng)大同學十分關注的問題。作為企業(yè)代表,張建偉更看好多元化的農(nóng)業(yè)人才,特別是在技術、銷售方面的人才;而郭海把有堅持、有理念放在了人才定義的首位,其次是能力,再次是機會。
朱啟臻對郭海的觀點表示贊同,認為理念對于人才來說最重要,若沒有理念只有技術,則其發(fā)揮空間就會受很大限制。同時,作為農(nóng)民問題專家,他認為培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民是農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的要求。朱啟臻指出,要靠專業(yè)人才支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
嘉賓們精彩的主題發(fā)言及討論,引發(fā)到場觀眾陣陣掌聲,在場同學也被嘉賓的言論深深感染和鼓舞。在互動提問環(huán)節(jié),到場觀眾積極踴躍的向嘉賓請教自己關心的問題,嘉賓對針對問題做出回答。
中國農(nóng)業(yè)大學社會學系副教授吳惠芳作為主持人全程參與論壇并引導嘉賓進行討論。
我校社會學系教授何慧麗,原黨委副書記、農(nóng)研會名譽會長唐運新老師,農(nóng)研會指導老師遲仁立,校團委常委韓保峰等嘉賓也列席本次論壇。校內(nèi)外各兄弟社團代表,北京在行動國際文化中心、國際美慈組織、中國人口福利基金會、煩憂熱線等校外機構代表以及新浪、中國青年網(wǎng)、新華網(wǎng)等多家媒體代表受邀出席本次論壇。
中國農(nóng)業(yè)人才論壇是由團中央青農(nóng)部中國青年農(nóng)民科技之家聯(lián)合我校團委主辦,農(nóng)村發(fā)展研究會承辦的大型學術交流活動。自2002年以來,已成功舉辦了九屆,主題緊跟時代并與農(nóng)業(yè)人才即大學生的使命息息相關,組織方根據(jù)主題邀請相關農(nóng)業(yè)科學家、政府官員、社會學者、企業(yè)界人士、杰出農(nóng)民等群體代表參加論壇,并做主題發(fā)言和互動訪談。